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[纪录片] 梧州美食记录片《老味的记忆》

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2011-5-29
发表于 2014-6-25 11:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
纪录片
片名: 老味的记忆
出品方: 梧州影域文化传播有限公司
制作团队: SR影域
制片人: 陈琪辉
编剧: 郭超雄 陈琪辉
导演: 郭超雄
演员: 吴能弋 黄敏
摄影: 吴珏林 赵以良
录音/声音制作: 陈疌
后期: 吴珏林 陈奕衡
其他成员: 梁俊华 梁毅峰 陈丹 邓文立
所在地: 广西梧州市
成片日期: 2014.6.24
作品视频网址: http://v.qq.com/boke/page/e/6/q/e0131bw2a6q.html
作品简介: 一个月前,SR影域主创团队开始了大胆的设想,决定拍摄梧州版的美食。没有赞助经费,也没有详细的资料调查,梧州美食该怎么拍?主创团队经过数轮的开会讨论后,为本次拍摄计划定好了核心内容。 我们的总片名:《老味的记忆》,意为老时食物味道的记忆,走怀旧路线,追寻老时味道。每集围绕一种食物、一个人、一个故事(情感)为中心。这样的拍摄思路更接近《舌尖2》,那么,吃货们会不会买账?《老味的记忆》会不会像《舌尖2》一样陷入恶评当中?风险固然存在,但我们仍然希望籍美食的内容去反映问题。耗时一个月,《老味的记忆》首集《西江枧水粽》制作完成。 《西江枧水粽》在7分钟的内容里除了提到了随着城市的发展片植物生长的土地消失这个无奈的现实,同时也列出了以下问题: 1.传统的美食手艺还能延续多久? 2.朴实的粽子里所蕴含的那份独有情感又能够保留多久呢? 3.老时的味道似乎己在悄然消失 不知大家是否有同样的感触?
发帖人是本片的: -
本帖最后由 Sadelin吴覺林 于 2014-6-25 12:01 编辑

360截图20140624175436842.jpg

360截图20140624175427456.jpg

360截图20140624175526849.jpg

国语版

粤语版

导演:郭超雄
副导演:吴珏林
制片人:陈琪辉  
监制:陈疌
摄像:吴珏林 赵以良
航拍:梁俊华
灯光:梁毅峰
拾音:陈奕横
摄像设备:kinemini、5D3、gopro2
镜头:佳能24mm  1.4、适马50mm 1.4、蔡司100mm 2.0、适马12mm-24mm 3.5
采音:RODE
后期:PRCC、达芬奇10


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2011-11-25
发表于 2014-6-25 15:54 | 显示全部楼层
“阿婆又包助了,糯米助”......这些只能存在记忆里....

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发表于 2014-6-25 15:59 | 显示全部楼层
欣赏~

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2014-3-10
发表于 2014-6-26 19:59 | 显示全部楼层
拍的非常好,有舌尖的感觉,但是文案嘛,就不好说了,我知道你想表达什么,其实不用写出来,人家看了,自己就感觉出来了。。。

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同意,只是需要照顾大部分普通群众,在微博的反响里,能感受或评论片中意义的人仍是不多。  详情 回复 发表于 2014-6-27 12:46

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 楼主| 发表于 2014-6-27 12:46 | 显示全部楼层
xdy18 发表于 2014-6-26 19:59
拍的非常好,有舌尖的感觉,但是文案嘛,就不好说了,我知道你想表达什么,其实不用写出来,人家看了,自己 ...

同意,只是需要照顾大部分普通群众,在微博的反响里,能感受或评论片中意义的人仍是不多。

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没有批评的意思,觉得画面真的拍得好。今天又看了一遍,画面真牛。。。  详情 回复 发表于 2014-6-27 17:31

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发表于 2014-6-27 17:31 | 显示全部楼层
Sadelin吴覺林 发表于 2014-6-27 12:46
同意,只是需要照顾大部分普通群众,在微博的反响里,能感受或评论片中意义的人仍是不多。

没有批评的意思,觉得画面真的拍得好。今天又看了一遍,画面真牛。。。

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多谢支持~  详情 回复 发表于 2014-6-28 00:15

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2013-6-10
发表于 2014-6-27 17:50 | 显示全部楼层
广东人听广西粤语感觉还是有点奇怪~

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梧州的白话比较白,广东话四个字表达的话佢三个字讲完,例如广东话“你去唔去”,梧州话“你去冇”  详情 回复 发表于 2014-6-28 00:20

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 楼主| 发表于 2014-6-28 00:15 | 显示全部楼层
xdy18 发表于 2014-6-27 17:31
没有批评的意思,觉得画面真的拍得好。今天又看了一遍,画面真牛。。。

多谢支持~

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 楼主| 发表于 2014-6-28 00:20 | 显示全部楼层
AshKevin 发表于 2014-6-27 17:50
广东人听广西粤语感觉还是有点奇怪~

梧州的白话比较白,广东话四个字表达的话佢三个字讲完,例如广东话“你去唔去”,梧州话“你去冇”

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2009-4-1
发表于 2014-6-28 01:07 | 显示全部楼层
很棒的作品!

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2013-4-4
发表于 2014-6-28 17:11 | 显示全部楼层
现在的后生人不会做这种事,
当台词后面的第一个画面:现代建筑加上老人背影再埋老人的独白

眼都湿润了

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2013-7-2
发表于 2014-6-28 21:18 | 显示全部楼层
画面和构图更加沉稳,叙事逻辑清晰,特别喜欢开头几个空景,特别有感觉,逆光的处理非常体现功力,演员很给力,情感流露很真实,作为平常百姓,在摄影师镜头前都那么自然,前期沟通不错,如果没猜错,应该事先已经沟通了二十几年了吧,还有那只猫。延时镜头比较好的表现时间,大的延时有了,如果加入小场景,小物件的延时,会让这部片子味道更加丰富,忍不住再去看一次--粤语版的

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多谢师兄支持!~~  详情 回复 发表于 2014-7-11 17:24

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2011-5-26
发表于 2014-7-3 13:16 | 显示全部楼层
升格如何做到的

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mini有升格功能  详情 回复 发表于 2014-7-11 17:24

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2013-11-21
发表于 2014-7-7 17:32 | 显示全部楼层
文案确实是最大的问题,不过其他各方面都非常出色了。。。都是拍美食,免不了要和舌尖比较,所以如果没有看过舌尖,这个片子真的很不错了。。。

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文案是一帮非专业的人士讨论来讨论去产生的~~水平确实不如人家~  详情 回复 发表于 2014-7-11 17:25

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2012-9-11
发表于 2014-7-7 23:49 | 显示全部楼层
有舌尖的感觉,拍的真好,不过感觉厚度没有舌尖的强!!!说不出来缺啥,个人感觉,不到之处勿怪.........

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格调小了~  详情 回复 发表于 2014-7-11 17:26

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2014-5-21
发表于 2014-7-8 09:27 | 显示全部楼层
竟然模仿的这么像。

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专门模仿下看看能够做到多少~练手好时光  详情 回复 发表于 2014-7-11 17:26

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2013-12-12
发表于 2014-7-8 12:04 | 显示全部楼层
我对这些片子一向没啥兴趣,,舌尖1断断续续看了几集,2基本就看了几个片断,,不知道这玩意怎么会这么火,,,,

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有的是看到自己常吃的美食,另外就是对别人的美食和生活的好奇,大概就是如些,无非就是满足人的好奇心  详情 回复 发表于 2014-11-17 18:49
可能中国的吃货比较多!~  详情 回复 发表于 2014-7-11 17:27

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2013-8-8
发表于 2014-7-9 06:32 | 显示全部楼层
好多细节没处理好.  适马12mm-24mm 太坑...  感觉没提出来。

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是的,虽说是电影机身,但是镜头都是比较低级的配置,自费跟不上,只能在有限的条件下能够调节就调节呗  详情 回复 发表于 2014-7-11 17:28

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2013-8-30
发表于 2014-7-9 08:10 | 显示全部楼层
好,实在好,还是自费的,顶,希望能看到继续

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拍片对我们来说就是一种乐趣~所以我们一直尝试各种各样的类型  详情 回复 发表于 2014-7-11 17:28

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2011-5-29
 楼主| 发表于 2014-7-11 17:24 | 显示全部楼层
六维视界 发表于 2014-6-28 21:18
画面和构图更加沉稳,叙事逻辑清晰,特别喜欢开头几个空景,特别有感觉,逆光的处理非常体现功力,演员很给 ...

多谢师兄支持!~~

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 楼主| 发表于 2014-7-11 17:24 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2014-7-11 17:25 | 显示全部楼层
永不铭目 发表于 2014-7-7 17:32
文案确实是最大的问题,不过其他各方面都非常出色了。。。都是拍美食,免不了要和舌尖比较,所以如果没有看 ...

文案是一帮非专业的人士讨论来讨论去产生的~~水平确实不如人家~

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 楼主| 发表于 2014-7-11 17:26 | 显示全部楼层
yinren 发表于 2014-7-7 23:49
有舌尖的感觉,拍的真好,不过感觉厚度没有舌尖的强!!!说不出来缺啥,个人感觉,不到之处勿怪.........

格调小了~

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 楼主| 发表于 2014-7-11 17:26 | 显示全部楼层
zwt680038 发表于 2014-7-8 09:27
竟然模仿的这么像。

专门模仿下看看能够做到多少~练手好时光

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 楼主| 发表于 2014-7-11 17:27 | 显示全部楼层
森森森 发表于 2014-7-8 12:04
我对这些片子一向没啥兴趣,,舌尖1断断续续看了几集,2基本就看了几个片断,,不知道这玩意怎么会这么火, ...

可能中国的吃货比较多!~

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 楼主| 发表于 2014-7-11 17:28 | 显示全部楼层
天堂混混 发表于 2014-7-9 06:32
好多细节没处理好.  适马12mm-24mm 太坑...  感觉没提出来。

是的,虽说是电影机身,但是镜头都是比较低级的配置,自费跟不上,只能在有限的条件下能够调节就调节呗

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 楼主| 发表于 2014-7-11 17:28 | 显示全部楼层
新宇庆典 发表于 2014-7-9 08:10
好,实在好,还是自费的,顶,希望能看到继续

拍片对我们来说就是一种乐趣~所以我们一直尝试各种各样的类型

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2012-2-24
发表于 2014-7-13 19:34 | 显示全部楼层
片子不错,支持下

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精华

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2014-1-13
发表于 2014-7-13 20:06 | 显示全部楼层
没看过舌尖,这会是超级棒的纪录片!。。。没错,是超级棒!
但是,现在听到舌尖的伴乐,和舌尖体的文案,我就一定要关掉!我已经有点恶心了!
天天吃熊掌,同样会腻!。。。反正我是腻了这个风格了!个人意见

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是  发表于 2014-7-17 10:52

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2013-7-12
发表于 2014-7-30 17:28 | 显示全部楼层
我覺得畫面中拍食物特寫太多  剪輯也過快  有種接受不及的感覺   剪輯過快 不夠抒情
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